Женская Логика Узбекская самса в суровых условиях Урала
Пироги – это, конечно, замечательно. Но когда перепробуешь все рецепты пирогов, которые раньше не знала, хочется чего-то родного и знакомого. А что может быть роднее для человека, приехавшего на Урал из Ташкента, чем узбекская самса. В Узбекистане мне и в голову не приходило делать самсу самой – достаточно было выйти из дома и купить её. …