Женская Логика Мой любимый бутерброд
Как бы ни ругали бутерброды, а все мы (ну признайтесь!) периодически балуем себя ими и, наверняка, у каждого есть свой любимый рецепт.
Рубрика «Рецепты»
Плофф из макаронофф
Бывает так, что в наши планы вмешивается какое-нибудь непредвиденное обстоятельство и всё портит. Например, мечтаешь прямо с утра о макаронах на обед, а холодную воду – бац – и выключают, и в запасе воды почти нет. Впрочем, именно эту проблему очень легко решить, потому что плов из макарон почти не требует воды.
Картофель карри – для вегетарианцев
Этим рецептом я пользуюсь очень давно, по-моему, ещё со школы. Вычитала его в одном «глянцевом» журнале, на газетной, правда, бумаге, где было сказано, что именно такое блюдо готовит повар для актёра Ричарда Гира (ужасно популярного в те годы), который слывёт известным вегетарианцем.
Рулет из лаваша
Лаваш – тонкий пресный хлеб, есть в кухнях разных народов. На первый взгляд, довольно неудобная какая-то лепёшечка: ни бутербродик с ней не сделать, ни супчику похлебать… Зато из лаваша получаются вкусные рулеты — почти пироги.
Хлеб на сковороде
Для того чтобы отведать тёплой хрустящей хлебной корочки, а дом наполнить ароматом свежей выпечки, вовсе не обязательно покупать хлебопечку и даже не нужно включать духовку. Я уже писала рецепты для хлебопечки, теперь предлагаю совсем простой рецепт хлеба на сковороде, который корейцы называют «каля».
Корейский салат с сырыми кабачками
В сезон кабачков эти овощи едят во всех видах: жаренными, тушёными, фаршированными, а можно и сырыми. Про жареные кабачки я уже писала, фаршированными кабачками тоже угощала. Теперь попробуйте сырые.
Заварные пирожные с кремом из манной каши
Заварные пирожные с манной кашей – кондитерская вершина женской логики. Делаются просто, а начинка – идеальна для детей. Начнём?
Жареная картошка с морковью
Если у вас в холодильнике нет экзотических продуктов, а гостей удивить хочется, то можно порадовать их необычной жареной картошкой. Правда, минимальное количество продуктов с лихвой компенсируется большим количеством потраченного на приготовление времени.
Творожный пирог по рецепту Йоко
В интервью с Йоко она рассказала про свой любимый творожный пирог и поделилась рецептом. Теперь я дополню её рецепт своими фотографиями и комментариями.
Как сделать домашний сыр
Как сделать сыр дома – этот вопрос возникает у каждой хозяйки, в холодильнике которой прозябает творог – главный ингредиент сыра. Хотя, возможно, домашнего сыра захочется и любителям всего натурального.