Рубрика «Рецепты»

Зелёный творожок

Взбитый творожок не обязательно должен быть сладким и с шоколадом, как тот, о котором я уже писала. Острый творожок с чесноком и зеленью не менее вкусен и полезен.

Творожный сырок как в детстве

Как известно, в детстве всё было больше, красивее и вкуснее. А хотите творожный сырок, чтоб такой же вкусный, как в детстве?

Тефтели с сыром и томатной пастой

Обычно в своём женском блоге я, если рассказываю какой-нибудь рецепт, публикую фото своего блюда. В этот раз, увы, фотографии будут не мои. Но тефтели я делала, честно. Было вкусно.

Простенький салат из сырой цветной капусты

Цветная капуста хороша не только в жареном, но и в сыром виде. Оказывается, можно приготовить салат из сырой цветной капусты, и это займёт всего 5 минут.

Моя бабушка жарит самые вкусные пирожки. Не верите? Спросите у тех, кто их пробовал. Пухлые, румяные, мягкие, с такими вкусными начинками… Бабушка далеко, а пирожков хочется. Поэтому методом проб и ошибок я научилась делать пирожки как у бабушки, ну, более-менее похожие.

Как сделать нежный творожок из кефира

На самом деле, когда я подсмотрела этот рецепт на одном из форумов, он назывался «сыром Филадельфия», но поскольку я всё никак не доберусь до настоящего сыра «Филадельфия», то сравнить пока не с чем. Так что назовём это «нежным творожком».

Пирожки на ладошке — быстро и без хлопот

Этот рецепт дрожжевого теста пригодится тем, кто не любит пачкать стол мукой, а потом отмывать его, и идеален в тех случаях, когда муки дома мало.

Рубленные котлеты из куриной грудки (без майонеза)

Большинство рецептов рубленных куриных котлет содержат майонез. Признаться, и я делала куриные отбивные и рыбные котлеты с майонезом. Но эти рубленные куриные котлеты тем и отличаются, что в них майонеза нет, а на вкус (на мой вкус, по крайней мере) получаются гораздо лучше.

Куриные котлеты с огурцом в духовке

Говорят, что запекать котлеты в духовке гораздо полезнее, чем жарить на сковородке. Так что сейчас будем делать полезные куриные котлеты в духовке, но с небольшим добавлением в виде огурца.

Готовим на свежем воздухе: хоровац из овощей

Хоровац — это армянский шашлык, но часто под этим словом понимают и так называемый салат из овощей, запечённых на огне. Это блюдо замечательно подходит и в качестве салата, и в качестве гарнира, а некоторые особо умелые хозяюшки даже консервируют его на зиму. Но мы съедим его сразу.